Den nordiska dieten recept

Foto: TT. Nordens mat lika bra som Medelhavets Lyssna från tidpunkt: Dela Publicerat måndag 1 september kl Den som äter den nya nordiska dieten minskar midjemåttet och risken för hjärtkärlsjukdomar. Det visar studier som presenteras vid den europeiska hjärtkongressen i Barcelona. Så vi ska tillbaka till rötterna och se efter vad vi kan producera som smakar fantastiskt i de nordiska länderna. Och så ska vi lära oss av gamla recept som vi kan modernisera till att smaka fantastiskt med nordiska råvaror, berättar Thomas Meinert Larsen är docent vid Köpenhamns universitet.
Kort sagt är den nordiska dieten en växtbaserad diet där man lägger till fet fisk, bär, rotfrukter – så som potatis och morötter –, nötter, bönor, mjölkprodukter och fullkorn. Livsmedel man bör undvika i den nordiska dieten är processad mat, chips och godis, samt kött med hög fetthalt, så som bacon och korv. Annons. 1 kanutour schweden anfänger 2 Medelhavskost har visat sig vara ett väldigt hälsosamt sätt att äta. Näringsfysiologen Ingrid Larsson guidar till kosten och dess nordiska motsvarighet. 3 kajaktour auf eigene faust 4 Nordiska dieten, eller även kallad vikingdieten. Ny forskning visar att den klassiska svenska maten är precis lika bra för hjärtat och figuren som medelhavs mat. Så vi behöver alltså inte köpa dyra Medelhavsgrönsaker när det inte är säsong för det. 5 Vi tar dig med på en resa genom de naturliga smakerna och näringsrika ingredienserna som präglar det nordiska köket. Upptäck traditionella recept med en modern twist och utforska de hälsofördelar som följer med dessa matval. 6 Den nordiska dieten baseras på lokalproducerade säsongsråvaror och har visat sig effektiv för viktnedgång och förbättrad hälsa. I den här boken får vi lära oss att balansera intaget av protein, kolhydrater och nyttiga fetter. 7 nordmarken schweden karte 8 Entspannung, Natur und Abenteuer pur! 9 Finnische und schwedische Produkte online kaufen. 10 Så vad är då vikingadieten, eller den nordiska dieten? Jo, i grunden handlar det om att äta mat som finns naturligt i Norden: fet fisk som sill, lax och makrill, vilt, bär och spannmålsprodukter. 11
Ät som en viking Vikingadieten, lika hälsosam som medelhavsdieten Varför gå över ån efter vatten? Vi svenskar har länge uppmanats att äta som de gör kring Medelhavet. Men det är lika hälsosamt att äta nordisk kost, enligt den så kallade vikingadieten. Hälsosam, nordisk kost — detta ska du äta! Spannmål som råg, korn och havre innehåller nyttiga kostfibrer. Ät till exempel rågbröd, knäckebröd, havregrynsgröt och matkorn.