Jag tycker samma att den andra sortens tårtbotten blir alldeles för lätt och försvinner nästan med all fyllning. Den här blir precis som du säger, mer kompakt men ändå luftig och saftig! Det enda som blev var att jag bakade min i en 20 cm form men aldrig att jag hade kunnat dela den i 3 delar, bara 2. Så jag bakade en till, så nästa gång dubblar jag kanske receptet och bakar i två formar! Men jag frös min också och det gick jättebra! Toppen recept, det här kommer vara mitt recept hädanefter!
En form cm i diameter blir bra för detta recept. Gör såhär Sätt ugnen på g och förbered en springform genom att smörja den med smör eller använda bakpapper på sidorna och botten av formen. Vispa äggen och sockret ljust och pösigt, låt det ta en stund. Tillsätt de torra ingredienserna, en i taget, under fortsatt vispning. Använd gärna en provsticka, är den torr när den kommer ut är tårtbotten färdig. Tips 1 Om tårtbottnen är toppig när den kommer ut ur ugnen, platta försiktigt ner den med händerna över en kökshandduk. Detta går att göra när bottnen är varm.